¿Deberíamos dejar de comer pescado?

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A pesar de la mejora en las últimas décadas, la contaminación acuática por sustancias tóxicas es alarmante. Por The Conversation Se habla mucho de reducir el consumo de carne por motivos ambientales y de salud. ¿Deberíamos hacer lo mismo con el pescado? Para...
Aprenda a descongelar la carne correctamente

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Costarricenses cometen errores frecuentes al manipular el producto en sus casas por falta de una adecuada planificación de sus compras.  Por Mamá Joven Descongelar la carne a temperatura ambiente, bajo el chorro del agua, en el microondas o inclusive ponerla al sol,...
Por qué siempre queremos comer lo que más engorda

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Por qué siempre queremos comer lo que más engorda La combinación de carbohidratos como el azúcar y grasas provoca una respuesta doble en nuestro cerebro. Por BBC Mundo  Es como si el universo quisiera ponernos a prueba. La comida a la que más nos cuesta renunciar es...

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